Breaking News:

12 Pilihan Menu Tradisional Indonesia Berkuah, Nikmat Disajikan saat Musim Hujan

Berikut 12 makanan Indonesia berkuah, cocok jadi ide masak saat musim hujan.

Dokumentasi Tribun Jateng
ilustrasi soto 

Biasanya bagian daging kambing yang dimasak merupakan iga dan tulang belakang.

3. Sayur asem

Meskipun memiliki rasa yang cenderung asam dari asam jawa, sayur ini juga bisa menghangatkan tubuh.

Sayur asem memiliki rasa yang padas dari ulekan cabai yang dibaurkan bersama bumbu seperti kemiri, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan lain-lain.

Sayur asem juga memiliki rasa manis di dalamnya yang berasal dari gula pasir. Sayur asam cocok jika dinikmati bersama hidangan pendamping seperti tempe dan tahu goreng.

Kemudian, bisa juga dinikmati dengan empal, paru goreng dan lain-lain.

4. Seblak

Makanan yang memiliki cita rasa pedas menantang ini biasanya berisi kerupuk yang direbus, kuah cabai, ceker ayam, makaroni, bakso dan lain-lain.

Seblak yang memiliki cita rasa pedas dan gurih ini juga memiliki sayuran di dalamnya, lalu protein seperti telur dan olahan daging lainnya.

Bumbu dari seblak bisa terbuat dari cabai, bawang merah dan bawang putih, daun bawang tomat kencur dan lain-lain.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved