Resep Aneka Rendang yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Santap Sahur & Buka Puasa Ramadan 2021

300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

Baca juga: Resep Aneka Nasi Liwet Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Santap Sahur dan Buka Puasa Ramadan 2021

Baca juga: Resep Ayam Pop yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Santap Sahur, Lezat Disajikan saat Berbuka

Bumbu Halus:

2 butir kemiri, sangrai

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar

3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Rendang Kerang Bumbu Kecap:

1. Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu halus, jahe, daun kunyit, serai, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan kerang dan aduk rata.

3. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula merah, lalu aduk rata.

4. Tuang santan secara bertahap dan masak sampai matang dan meresap.

Rendang Ayam Suwir Kering