Breaking News:

Ramadan 2021

Resep Aneka Sayur Asem Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa Ramadan 2021

Resep aneka sayur asem yang enak dan mudah dibuat, cocok untuk bersantap sahur dab berbuka puasa Ramadan 2021.

Editor: Vega Dhini
Sajiansedap.grid.id
Inspirasi menu sahur dan buka puasa: sayur asem kuning. 

6. Menjelang diangkat, masukkan kacang panjang dan kangkung, aduk sebentar lalu angkat.

3. Sayur Asem Kuning

Sayur Asem Kuning
Sayur Asem Kuning (Sajiansedap.grid.id)

Bahan:

2.500 ml air
150 gram daging sandung lamur
1 1/2 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah, sisir
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 buah cabai hijau besar, iris serong
100 gram nangka muda, potong-potong
100 gram melinjo
50 gram kacang tanah
1 buah jagung, potong 2 cm
100 gram kacang panjang, potong 3 cm
1/2 buah labu siam, potong kotak
25 gram daun melinjo
4 sendok makan asam jawa larutkan dalam 3 sendok makan air

Bumbu Halus:

5 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit, bakar
1/2 sendok teh terasi, bakar
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Sayur Asem Kuning:

1. Pertama rebus air, masukkan daging sandung lamur, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, cabai hijau, nangka, melinjo, dan kacang tanah dan masak sampai matang.

2. Tambahkan jagung. Masak sampai mendidih kembali.

3. Masukkan kacang panjang, labu siam, dan papaya muda dan masak sampai matang.

4. Tambahkan daun melinjo dan air asam dan aduk rata, lalu angkat.

(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Aneka Sayur Asem Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Menu Buka Puasa Bersama Keluarga

Sumber: Tribunnews
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved