Breaking News:

DKPP: Potensi Produksi Garam di Kabupaten Serang Melimpah, Sayang Masih Terkendala Pemasaran

Pihak Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Serang mengungkapkan potensi produksi garam di wilayah tersebut.

Kompas.com
Ilustrasi Petani Garam 

Laporan Wartawan TribunBanten.com, Desi Purnamasari

TRIBUNBANTEN.COM, SERANG - Pihak Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Serang mengungkapkan potensi produksi garam di wilayah tersebut.

Saat ini, potensi garam di Kabupaten Serang sekitar 400 hektar are. Jika di rata-rata produksi, per hektar are mencapai 100 ton per tahun.

Sehingga, ada 40.000 ton garam yang bisa diproduksi.

Namun sejauh ini garam yang dapat di produksi baru 60 hektar are.

"Memang produksi garam terbesar ada di Banten salah satunya Sulfindo dan Asahimas," ujar Kepala DKPP Kabupaten Serang Suhardjo, kepada TribunBanten.com, Jumat (26/3/2021).

Baca juga: Miliki Lautan Luas, Mengapa Indonesia Masih Impor Garam? Ini Alasannya

Baca juga: Garam Produksi Lokal Belum Memenuhi Kebutuhan Industri

Dia menjelaskan, garam di Kabupaten Serang mempunyai kualitas yang lebih bagus dibandingkan dengan di daerah lainnya.

Hal ini, karena kandungan NaCL mencapai 93 persen. Sedangkan di daerah lain seperti Indramayu, Pati dan Madura baru mencapai 85 persen.

Untuk kekentalan garam di Kabupaten Serang mencapai 7 persen.

Produksi garam di Kabupaten Serang, kata dia, baru berkembang pada 2017.

Halaman
12
Penulis: desi purnamasari
Editor: Glery Lazuardi
Sumber: Tribun Banten
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved