Inspirasi Menu Buka Puasa : Resep Risol Isi Bihun yang Mudah dan Dijamin Enak, Cocok untuk Takjil

TRIBUNBANTEN.COM - Berikut ini resep membuat risol isi bihun yang kerap menjadi menu takjil untuk berbuka puasa.

Melansir dari TribunnewsBogor.com, berikut resep dan caranya:

Bahan-bahan:

- 200 gr tepung terigu
- 4 sdm tapung tapioka
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
- 300 ml air

Bahan isian :
- 1 bungkus soun jagung
- 1 buah wortel, serut
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm garam

Baca juga: Inspirasi Menu Buka Puasa: Aneka Resep Nasi Goreng yang Enak Beserta Cara Membuatnya

Baca juga: Inspirasi Menu Buka Puasa: Kumpulan Resep Smoothies untuk Berbuka

Cara membuat :

1. Buat isian lebih dahulu. Rendam soun dengan air hangat hingga lemas dan tidak kaku.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan irisan wortel dan sedikit air. Masak hingg layu.

3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian masukkan soun yang sudah direndam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga daun layu dan matikan api. Lalu sisihkan.

4. Selanjutnya buat kulit risol. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka, telur, minyak goreng dan air secukupnya. Masukkan air perlahan-lahan hingga kekentalan adonan pas.

5. Panaskan teflon anti lengket. Ambil adonan dengan sendok sayur, lalu tuangkan dan masak hingga matang. Lakukan hingga habis.

Baca juga: Resep dan cara Membuat Bakso yang untuk Hidangan Buka Puasa

Baca juga: INSPIRASI Menu Buka Puasa Ramadan 2021: Kumpulan Resep Batagor Keriting hingga Es Kolang-kaling

6. Ambil satu kulit risol, lalu isi dengan bihun yang sudah dimasak. Gulung hingga rapat. Lakukan sampai habis.

7. Setelah itu goreng risol dengan minyak panas dan api sedang. Angkat dan tiriskan

Cukup gampangkan cara membuatnya sendiri di rumah.

Selamat mencoba yaa gaes .. 

Artikel ini telah tayang di tribunnewsbogor.com dengan judul Cara Bikin Risol Isi Bihun untuk Menu Buka Puasa - Kumpulan Resep Makanan, https://bogor.tribunnews.com/2021/04/16/cara-bikin-risol-isi-bihun-untuk-menu-buka-puasa-kumpulan-resep-makanan