Breaking News:

Tips Membuat Lontong yang Pulen untuk Pemula, Jangan Salah Perbandingan Beras dengan Air

Banyak hal yang harus diperhatikan dalam membuat lontong. Termasuk dalam memilih daun pembungkus dan takaran air agar hasilnya pulen.

Editor: Renald
Sajian Sedap
Cara yang praktis untuk membuat dan membungkus lontong 

2. Bagi pemula, aron bisa jadi pilihan karena lebih mudah dibuat.

Perbandingan beras dan air adalah 1 : 2, artinya, jika kita menggunakan 100 gram beras, gunakan 200 ml air.

3. Lontong dibuat dengan membentuk daun seperti selongsong dengan salah satu ujung terbuka

4. Selongsong lontong harus dibuat dari lapisan daun yang bergulung-gulung

5. Satu lagi yang harus diperhatikan, daun yang terkena beras adalah bagian luar, bukan bagian dalam seperti biasanya saat membuat pepes.

Dengan begitu lontong akan berwarna hijau.

6. Masukan aron ke dalam lontong sampai hampir penuh sekitar 3/4 bagian, sisakan tempat yang kosong hanya diujungnya saja.

7. Semat dengan lidi.

Pastikan cara menyemat tepat agar tidak ada air yang masuk ke dalam lontong.

8. Tata lontong di dalam panci sampai penuh.

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved