Breaking News:

Pangan di Pasar Anyar Ketahuan Mengandung Formalin, Persentase Aman Hanya 93%, Apa Artinya?

Persentase aman pangan di Pasar Anyar, Kota Tangerang berada diangka 93,02 persen.

Editor: Glery Lazuardi
TribunTangerang.com
Dinkes Kota Tangerang bersama Dispertan Banten, DKP Provinsi Banten, dan BPOM Serang Banten melakukan intensifikasi pengawasan pangan di Pasar Anyar, Kota Tangerang, Jumat (10/12/2021). 

TRIBUNBANTEN.COM - Persentase aman pangan di Pasar Anyar, Kota Tangerang berada diangka 93,02 persen.

Hasil ini didapat setelah pihak Dinas Kesehatan Kota Tangerang bersama Dinas Pertanian Banten, DKP Provinsi Banten, dan BPOM Serang Banten melakukan intensifikasi pengawasan pangan.

Intensifikasi pengawasan pangan yang dilakukan adalah melakukan sidak di Pasar Anyar, Kota Tangerang, Jumat (10/12/2021).

Baca juga: Tips Memilih Kolang Kaling yang Bagus dan Bebas Formalin, Serta Cara Mengolahnya agar Tak Berlendir

Hasilnya, peternakan ditemukan formalin yakni ceker ayam dan kepala ayam, perikanan bersih, pertanian ada residu pada beberapa sayuran.

Pangan ada boraks pada lontong dan rodamin pada kerupuk pasir.

Namun, hasil dari temuan tersebut masih akan dilakukan pengecekan ulang.

Upaya intensifikasi pengawasan pangan itu dilakukan untuk menantisipasi penyebaran makanan yang berbahaya selama perayaan Hari Raya Natal 2021 dan Tahun Baru 2022 (Nataru).

Intensifikasi pengawasan ini merupakan bentuk pengawasan post-market yang dilakukan untuk melengkapi pengawasan rutin.

Di samping kegiatan operasi atau pengawasan dengan target khusus.

Kepala DKP Kota Tangerang Abduh Surahman, mengatakan bahwa upaya ini sekaligus untuk mengantisipasi potensi bahaya produk pangan tidak memenuhi ketentuan (TMK), yang cenderung meningkat pada hari-hari besar.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved