Resep Makanan Khas Lebaran: Opor Ayam, Rendang dan Sambal Goreng Ati yang Mudah Dibuat di Rumah

2. Resep Rendang

Bahan-bahan:

- 1,5 kg daging sapi, dipotong-potong

- Santan kental dari 2 butir kelapa

- Secukupnya daun salam, daun kunyit dan daun jeruk

- 3 batang serai, digeprek

- 1 sdt cengkih

- Gula merah secukupnya

- Gula pasir dan penyedap rasa secukupnya

- 2 bungkus bumbu rendang siap pakai

Bumbu halus:

- 20 siung bawang merah

- 20 siung bawang putih

- 10 butir kemiri

- 1 ruas kunyit