Kulineran di Kota Serang? Ada Bakso si Pentol di Pasar Lama: Tidak Enak Uang Bisa Kembali!
Kulineran di Kota Serang? Ada Bakso si Pentol di Pasar Lama: Tidak Enak Uang Bisa Kembali!
Penulis: mildaniati | Editor: Ahmad Haris
lihat foto
Aji juga menyediakan jeruk limau bagi pembeli, untuk dicampurkan pada kuah bakso, sesuai selera masing-masing.
Saat dipotong, bakso bulat itu ada yang berisi telur, cabai dan daging.
Rasa empuk dan kenyal dari daging bercampur dengan kuah bakso membuat lidah bergoyang.
Biasanya, Aji mulai berjualan pukul 15.00 sampai pukul 22.00 WIB.
Aji juga menyediakan tempat lesehan bagi penikmat si Pentol yang ingin makan di tempat.
Kata Aji, saat buka jal 15.00, dandang terisi penuh bakso dan kuah pedas.
Diantaranya berisi aneka bakso, tahu, daun jeruk, serta kuah merah berisi risan cabai setan sebanyak 5 Kilogram.
"Penuh kalo pas buka mah," tuturnya.
Dara muda biasanya menjadi pembeli langganannya.
"Kebanyakan anak muda yang beli," tuturnya.
Sore hari, biasanya kios si pentol ramai dikunjungi pembeli.
"Ramainya sore," jelasnya
Dalam sehari, Aji bisa menjual 30 sampai 45 porsi bakso si Pentol.
"Perhari 30 sampai 40 porsi," ucapnya.
Dari penjualan bakso si pentol, Aji bisa meraup pundi-pundi Rp 400 ribu per hari.
Kios bakso si pentol buka setiap hari.
