Breaking News:

Tempe Mendoan Jadi Lauk Andalan, Nasi Uduk Terang Bulan Raup Omzet Rp 7 Juta Per Malam

Tempe Mendoan Jadi Lauk Andalan, Nasi Uduk Terang Bulan Raup Omzet Rp 7 Juta Per Malam

Penulis: Sopian Sauri | Editor: Ahmad Haris
TribunBanten.com/Sopian Sauri
Tempe mendoan jadi menu andalan di warung Nasi Uduk Terang Bulan. 


TRIBUNBANTEN.COM, KABUPATEN SERANG - Nasi Uduk Terang Bulan, menjadi buruan warga Serang, tepatnya di Kelurahan Harjatani, saat makan malam.

Tempe mendoan menjadi favorit utama warga, saat makan Nasi Uduk Terang Bulan.

Baca juga: Rekomendasi Tempat Makan untuk Bukber di Serang: Taman Kuliner Pandawa, Hits Banget!

Menu Nasi Uduk Terang Bulan di antaranya ampela sate, jengkol, telor asin dan tempe mendoan.

Febri (33), pemilik usaha Nasi Uduk Terang Bulan mengatakan, dirinya sudah berjalan 5 tahun dalam menjalakan usahanya.

"Setiap hari kami menghabiskan 50 liter beras  atau 2 karung beras dan 120 batang tempe," ucapanya.

Hal yang memikat dari tempe mendoan ini yaitu dari tekstur kematangannya.

"Matangnya pas, tidak terlalu matang dan lembek," ucapnya.

"Alhamdulillah, mudah-mudahan usahanya selalu lancar, banyak peminat, dan harga sembakonya turun," harapnya. 

Rifki (39), pembeli mengatakan, dirinya sering membeli Nasi Uduk Terang Bulan karena enak tempenya. 

Baca juga: Kulineran di Kota Serang? Ada Bakso si Pentol di Pasar Lama: Tidak Enak Uang Bisa Kembali!

"Saya sering makan di sini karena tempenya enak tadi saya makan 4 tempe mendoan," ucapanya.

Ia mengatakan, memang Nasi Uduk Terang Bulan ini ciri khasnya dari mendoanya.
"Soalnya anget, enak, rasanya pas," jelasnya. 
Sumber: Tribun Banten
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved