Breaking News:

Hindari Makan Jeroan & Bagian Kaki di Tengah Wabah PMK yang Merebak, Pemilihan Daging Lebih Selektif

beberapa bagian hewan kurban yang perlu dihindari saat ini ialah bagian jeroan seperti lidah, mulut, bibir, dan seluruh bagian kaki.

Editor: Anisa Nurhaliza
TRIBUNBANTEN/MILDANIATI
Enam hewan kurban di wilayah Kota Serang terindikasi suspek terjangkit Penyakit Mulut dan Kuku (PMK). Hal itu terungkap setelah DPPP Kota Serang usai monitoring hewan qurban di lapak H Dadang Rahman Taufik di depan kantor Kecamatan Cipocok Jaya, Kota Serang, Senin 4 Juli 2022 

TRIBUNBANTEN.COM - Di tengah kondisi wabah PMK pada hewan ternak yang sedang merebak, rupanya terdapat beberapa bagian hewan yang perlu dihindari untuk tak dimakan atau dikonsumsi.

Seperti diketahui, pemerintah menetapkan Hari Raya Idul Adha pada Minggu (10/7/2022).

Pemotongan hewan ternak akan dilakukan di berbagai tempat saat perayaan Idul Adha.

Yang mana, biasanya masyarakat akan menerima daging kurban atau bagian lainnya dari hasil pemotongan tersebut.

Daging kurban atau bagian pada hewan kurban lainnya biasanya diolah dengan berbagai cara dan resep.

Namun, wabah PMK atau Penyakit Mulut dan Kuku masih belum selesai.

Hal tersebut mengingatkan masyarakat agar perlu hati-hati saat mengkonsumsi bagian hewan kurban, terutama jeroan dan bagian kaki.

Baca juga: Warga Kota Serang Wajib Tahu, Ini Ciri-ciri Hewan Kurban Terjangkit PMK

Melansir dari @indonesiabaik.id, Kementerian pertanian (Kementan) mengatakan, virus penyakit mulut dan kuku pada hewan ternak tidak menular ke manusia.

Untuk bagian daging pada hewan kurban masih terbilang aman untuk dikonsumsi.

Namun, beberapa bagian hewan kurban yang perlu dihindari saat ini ialah bagian jeroan seperti lidah, mulut, bibir, dan seluruh bagian kaki.

Sebab, bagian tersebut cukup rawan terserang oleh virus, dan tentunya memiliki kolesterol yang tinggi.

Baca juga: Kasus PMK Merebak di Banten, Pembeli Hewan Kurban Sapi dan Kerbau Turun, Penjual Pilih Jual Murah

Baca juga: Jangan Asal Beli, Ini Tips Membeli Hewan Kurban yang Terbebas dari PMK

Walaupun bagian daging terbilang aman, Kementan menghimbau agar masyarakat selalu selektif dalam memilih dan mengkonsumsinya.

Pasalnya tidak semua bagian dari tubuh hewan ternak bisa dikonsumsi dengan aman, terlebih saat ini ditengah wabah PMK.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Kementan, Nasrullah mengimbau kepada masyarakat peternak agar tak menjadi pembawa virus Penyakit Mulut dan Kuku ( PMK) dari hewan yang sakit ke ternak yang sehat.

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved