7 Resep Kue Kekinian untuk Camilan Natal 2022, Ada Apple Chocolate Cake hingga Kue Karamel Campur

1. Cake: kocok mentega tawar, gula tepung, dan garam sampai lembut 5 menit. Masukkan dark cooking chocolate leleh dan cokelat pasta. Kocok rata.

2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

3. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak bergantian dengan sour cream. Kocok rata. Tuang ke dalam cup kertas.

4. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

5. Topping: kocok mentega tawar dan garam sampai lembut. Masukkan white cooking chocolate, susu kental manis, dan esens vanila sambil dikocok rata.

6. Ambil 75 gram. Tambahkan 2 tetes pewarna hijau tua. Aduk rata. Masukkan dalam plastic segitiga dengan diberi spuit bintang kecil.

7. Semprotkan ke atas cup cake.

8. Hias dengan plastik icing dan permen warna-warni.

Baca juga: Kreasi Masakan Daging yang Mudah Dibuat: Tongseng Sapi, Lengkap dengan Bumbu Resep & Cara Meraciknya

2. Chiffon Cake Cokelat Mini

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 buah

Bahan:

80 gram tepung terigu protein rendah
20 gram cokelat bubuk
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh baking powder
25 gram gula pasir
65 gram minyak goreng
60 ml susu cair
1/2 sendok teh cokelat pasta
5 buah kuning telur
5 buah putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
85 gram gula pasir halus

Bahan Hiasan Glasur:

1 buah putih telur
150 gram gula tepung
1/4 sendok teh cokelat pasta