Resep Membuat Cireng Krispi yang Mudah dan Enak, Cocok Dinikmati saat Libur Bersama Keluarga

TRIBUNBANTEN.COM - Cireng atau aci goreng yang berarti 'tepung kanji goreng' merupakan camilan yang berasal dari daerah Sunda.

Cireng dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan berbahan utama tepung kanji atau tapioka.

Berikut cara membuat cireng krispi yang renyah dan kenyal.

Baca juga: RAMALAN Zodiak Hari Ini 9 Januari 2021 : Libra dalam Kondisi Fit dan Scorpio Kesehatannya Menurun

Baca juga: Segera Login dtks.kemensos.go.id Untuk Cek Bansos Rp 300 Ribu, Siapkan Juga NIK dan KIS

Cireng sangat cocok untuk dinikmati saat libur weekend bersama keluarga.

Berikut ini melansir dari Tribunnews, bahan dan cara membuat cireng krispi :

Bahan:

- 50 gram tepung hunkwe

- 125 gram tepung sagu

- 1/2 sendok makan tepung beras

- 1/4 sendok teh baking powder

- 1 batang daun bawang, diiris halus

- 2 siung bawang putih, dihaluskan

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Cara Membuat Rendang Agar Empuk dan Enak, Tetapi Tidak Hancur

Baca juga: Resep Perkedel Kornet Hingga Perkedel Udang yang Mudah dan Enak, Berikut Bahan dan Cara Buatnya

Cara Membuat Cireng Krispi:

1. Biang, rebus air dan tepung hunkwe sambil diaduk sampai meletup-letup.

2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Letakkan di baskom. Tambahkan tepung sagu, tepung beras, dan baking powder sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih sambil sedikit dicubit-cubit hingga keriting.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Cireng Crispy, Camilan Renyah dan Kenyal, Ini Resep dan Bahannya, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2021/01/09/cara-membuat-cireng-crispy-camilan-renyah-dan-kenyal-ini-resep-dan-bahannya?page=all