Breaking News:

Sup Ikan Spesial Kuliner Populer di Banten, Kuahnya Segar dan Gak Amis

Mengapa spesial? karena di satu porsi mangkuk sup ikan, terdapat empat potongan ikan kuwe yang besar dengan bumbu yang gurih.

Laporan wartawan TribunBanten.com, Desi Purnamasari

TRIBUNBANTEN.COM, KOTA SERANG - Sup ikan menjadi salah satu makanan populer di kalangan warga Banten.

Di Kota Serang, ada rumah makan yang menyediakan sup ikan spesial, namanya Rumah Makan Taman Taktakan Spesial Sup Ikan.

Rumah makan yang berada di Jalan K.H. Abdul Hadi No.17, Cipare, Kecamatan Serang, Kota Serang, Banten itu menyediakan menu sup ikan yang spesial.

Mengapa spesial? karena di satu porsi mangkuk sup ikan, terdapat empat potongan ikan kuwe yang besar dengan bumbu yang gurih.

Potongan daun kemangi, tomat hijau, dan irisan bawang bombai, serta cabe rawit hijau menambah nikmat saat menyeruput kuah sup ikan tersebut.

Citra rasa lada pada kuahnya yang cukup dominan, yang menjadi pembeda sop ikan ini dengan yang dijual di tempat lain.

potongan ikannya sama sekali tak berbau amis, dan duri ikannya pun mudah dipisahkan.

Tidak hanya sup ikan,  masih banyak jenis menu lainnya yang berbahan dasar ikan dan tak kalah lezat.

Seperti otak-otak bakar dan sate bandeng yang menjadi salah satu ciri khas kuliner Banten.

Dengan tekstur yang lembut dan aroma bakarnya yang masih terasa saat dimakan.

Seorang pengunjung, Khoirunisa Sintianingrum menyukai menu sup ikan karena kuahnya yang segar dan bumbu rempah-rempah yang terasa.

"Enak, bumbunya pas bikin seger," ujar warga Cilegon itu.

Soup ikan setengah porsi dibanderol dengan harga Rp 65.000 sedangkan untuk sup ikan satu porsi Rp 115.000.

Rumah Makan Taman Taktakan Spesial Sup Ikan buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB sampai dengan pukul 21.30 WIB.

Penulis: desi purnamasari
Editor: Yudhi Maulana A
Sumber: Tribun Banten
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved