Inspirasi Menu Buka Puasa : Resep Martabak Telur Mini, Dijamin Enak dan Mudah Membuatnya

TRIBUNBANTEN.COM - Berikut ini resep makanan ringan yang cocok disajikan saat berbuka puasa selama bulan Ramadan.

Melansir Tribunnews, martabak Telur Mini bisa menjadi salah satu ide hidangan buka puasa bersama keluarga.

Membuat Martabak Telur Mini cukup mudah dan simpel, serta waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 30-45 menit.

Anda bisa mengkreasikan resep ini agar lebih variatif dan menarik.

Baca juga: Cara Membuat dan Resep Kolak Biji Salak untuk Hidangan Buka Puasa

Baca juga: Resep Aneka Nasi Goreng Enak dan Mudah Dibuat, Praktis untuk Menu Sahur di Bulan Ramadan 2021

Berikut resep Martabak Telur Mini yang enak dan praktis:

Bahan:

Bawang Merah 2 Siung

Bawang Putih 4 Siung

Penyedap 1 sdm

Daun Bawang secukupnya

Telur 5 butir

Kulit lumpia secukupnya.

Garam secukupnya

Minyak goreng

Baca juga: Inspirasi Menu Buka Puasa: Aneka Resep Nasi Goreng yang Enak Beserta Cara Membuatnya

Baca juga: Inspirasi Menu Buka Puasa: Kumpulan Resep Smoothies untuk Berbuka

Cara Membuat Martabak Telur Mini:

1. Pertama pecahkan beberapa telur dan kocok menjadi satu.

2. Setelah haluskan bawang merah dan bawang putih.

3. Kemudian masukkan bumbu penyedap, beserta bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.

4. Lalu kocok hingga tercampur dan merata.

5. Kemudian masukkan daun bawang yang telah diiris-iris.

6. Kemudian kocok kembali hingga merata.

7. Setelah itu panaskan minyak dan goreng adonan tersebut, orak-arik hingga matang, lalu sisihkan.

8. Lalu ambil kulit lumpia dan masukkan orak-arik telur secukupnya.

9. Gulung dan rekatkan dengan air yang telah dicampur sedikit terigu.

10. Terakhir, goreng adonan martabak hingga kecoklatan, tiriskan dan sajikan bersama saus atau cabai.

Doa Berbuka Puasa

اَللّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَبِكَ آمَنْتُ وَعَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ بِرَحْمَتِكَ يَا اَرْحَمَ الرَّحِمِيْنَ

"Allahumma lakasumtu wabika aamantu wa'alaa rizqika afthortu birohmatika yaa arhamar roohimiin."

Artinya: "Ya Allah karena-Mu aku berpuasa, dengan-Mu aku beriman, kepada-Mu aku berserah dan dengan rezeki-Mu aku berbuka (puasa), dengan rahmat-Mu, Ya Allah Tuhan Maha Pengasih."

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Martabak Telur Mini, Inspirasi Menu Buka Puasa yang Praktis dan Mudah, https://www.tribunnews.com/ramadan/2021/04/20/resep-martabak-telur-mini-inspirasi-menu-buka-puasa-yang-praktis-dan-mudah?page=all