Inspirasi Menu Buka Puasa : Kumpulan Resep Membuat Berbagai Macam Varian Es Kelapa

TRIBUNBANTEN.COM - Berikut ini menu inspirasi berbuka puasa yang bisa dinikmati dengan membuat sendiri di rumah.

Melansir dari Tribun Jabar, es kelapa muda semakin nikmat bila ditambah bahan-bahan lainnya seperti air jeruk, kolang-kaling atau gula merah.

Berikut lima variasi resep es kelapa muda yang dikutip dari Sajiansedap:

1. Es kelapa muda cincau

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

200 gram cincau hitam, potong kotak
4 buah kelapa muda, keruk lebar
1/2 sendok makan selasih, rendam air
300 gram es batu

Bahan sirup:

500 ml air
250 gram gula pasir
4 lembar pandan, ikat
1 tetes pewarna hijau tua

Cara Membuat Es Kelapa Muda:

1. Rebus air bersama sirup, gula, pandan, dan pewarna hijau tua di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan dingin.

2. Sajikan cincau hitam, kelapa muda, dan selasih. Tambahkan sirup dan es batu.

Baca juga: Inspirasi Menu Buka Puasa : Resep Martabak Telur Mini, Dijamin Enak dan Mudah Membuatnya

Baca juga: Cara Membuat dan Resep Kolak Biji Salak untuk Hidangan Buka Puasa

2. Es kelapa muda kolang-kaling

Waktu: 20 Menit