Kabar Seleb
Ada Pemain FTV Tampan Jual Seblak Kaki Lima di Dekat Plaza Indonesia, Tertarik Coba?
Salah satu pemain FTV Indonesia diketahui tengah viral karena menjadi penjual seblak.
lihat foto
Menurut Doddy, bisnisnya ini memang sudah cukup ramai sejak awal dibuka tahun 2018 lalu.
Namun sekarang berkembang dan semakin ramai, apalagi semenjak direview oleh beberapa food vloger.
Saat ini, Doddy mampu menjual sebanyak 250 hingga 300 porsi dalam seharinya.
Ia pun turun langsung untuk memasak dan melayani pelanggannya.
"Pernah dulu awal-awal begitu baru dari entertain langsung ke sini (jualan), otomatis badan masih terawat kan. Jadi banyak yang penasaran. Ada yang minta foto. Sekarang sudah lama, jadi sudah santai aja, biasa aja," tuturnya.
Lalu bagaimana soal rasanya?
Seblak racikan Doddy memang laris diburu pembeli.
Saking larisnya, saat saya berkunjung pada Jumat sore kemarin pembeli yang datang pun harus mendapat nomor antrean supaya bisa mengantre dengan tertib.
Setelah lama menunggu pesanan, ternyata seblak racikan Doddy tidak mengecewakan.
Untuk seporsi seblak komplet dibandrol hanya Rp 15 ribu saja.
Baca juga: Beli Puluhan BTS Meal, Sisca Kohl Langsung Sulap Jadi Es Krim dengan Rasa yang Unik, Army Tertarik?
Isiannya sudah cukup banyak. Ada batagor kering, siomay kering, kerupuk mawar, kerupuk kemplang, bakso, sosis, kuetiaw, ceker ayam, dan tulang ayam.
Saat dimasak, Doddy tidak mencampurkan isian dengan kuah secara langsung.
Melainkan, hanya mengolah kuahnya dengan mencampurkan aneka bumbu dan rempah-rempahnya di dalam kuali.
Isian yang sudah matang di dalam mangkuk, barulah disiram dengan kuah yang baru matang. Sehingga, untuk teksturnya pun terasa lebih kenyal dan tidak terlalu lembek.
Gurih dan garingnya potongan batagor, siomay, bercampur dengan kenyalnya kerupuk serta medoknya kuah racikan Doddy yang nampol.
