Resep Gulai Daging serta Tips Memasak Daging Cepat Empuk

TRIBUNBANTEN.COM - Berikut adalah resep gulai daging sapi dan kunci utama agar daging cepat empuk.

Menjelang Idul Adha, aneka olahan daging menjadi menu utama untuk dihidangkan.

Namun, dalam memasak gulai daging harus memperhatikan tekstur daging agar empuk saat dikunyah.

Berikut resep gulai daging, dikutip Tribunnews.com dari SajianSedap:

Resep Gulai Daging Sapi

Durasi: 50 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 400 gram daging sengkel, dipotong-potong

- 3 batang serai, dimemarkan

- 3 lembar daun jeruk dibuang tulangnya

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, dimemarkan

- 1 sendok makan garam

- 2 sendok teh gula pasir