Kuliner Khas Ramadan di Kota Serang: Olahan Bakso Ikan Ulfa Mang Udin, Harga Merakyat
Berbagai olahan bakso ikan dijual di rumah produksi bakso ikan Ulfa mang Udin.
Penulis: mildaniati | Editor: Glery Lazuardi
lihat foto
Laporan Wartawan TribunBanten.com, Mildaniati
TRIBUNBANTEN, KOTA SERANG - Berbagai olahan bakso ikan dijual di rumah produksi bakso ikan Ulfa mang Udin.
Keunikannya, bakso ikan hasil produksinya bisa dibeli satuan dengan harga grosir yang sama.
Tidak ada batas minimal penjualan jika ingin mendapatkan harga potongan.
Lokasinya di jalan Veteran, RT 04/08 Lingkungan Kantin, Kelurahan Cimuncang, Kecamatan Serang, Kota Serang.
Baca juga: Kuliner Khas Bulan Ramadan dari Banten, Ada Gerem Asem, Rasanya Bikin Mata Melek
Ulfa Udia (26) adalah anak keturunan generasi ketiga nenek moyangnya.
Usaha itu dalah usaha keluarga.
Olahan bakso ikan dibuat empe-empe isi telur, bakso super, otak-otak, bakso tahu, dan lainnya.
Untuk satu porsi bakso ikan isi 25 biji harganya Rp 10 ribu.
Bontot 1 lenjer Rp 8 ribu
Baso spesial ukuran sedang 10 biji Rp 10 ribu.
Bakso tahu 1 pcs Rp 2 ribu.
1 empe-empe isi telur dan 2 empe-empe kecil harganya Rp 8 ribu.
5 otak-otak bakar Rp 8 ribu.
