Resep Cah Brokoli Jagung Manis, Ide Menu Makan Siang Lezat untuk Keluarga Tercinta

TRIBUNBANTEN.COM – Inilah resep cah brokoli jagung manis, ide menu makan siang untuk keluarga.

Menu cah brokoli jagung manis adalah sajian lezat yang menyehatkan untuk keluarga.

Selain itu, memasak cah brokoli jagung manis juga mudah.

Baca juga: Resep Tumis Kol Ampela, Ide Sajian Lezat untuk Santap Siang Keluarga

Cukup dengan waktu 20 menit, cah brokoli jagung manis bisa dihidangkan untuk keluarga

Lebih lengkapnya, berikut resep cah brokoli jagung manis yang dikutip TribunBanten.com dari Sajian Sedap.

Bahan-bahan

Bahan

• 1 buah jagung manis, rebus, pipil
• 300 gram brokoli, petiki per kuntum
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 buah cabai kering, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, riis serong
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 150 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai kering. Aduk rata.
2. Tambahkan brokoli dan jagung dan aduk hingga setengah layu.
3. Masukkan kecap ikan, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Sajikan.