Resep Bola-bola Daging Tumis Kacang Merah, Ide Menu Makan Siang Keluarga yang Lezat

TRIBUNBANTEN.COM – Inilah resep bola-bola daging kacang merah untuk menu makan siang keluarga tercinta yang dijamin lezat.

Bola-bola daging tumis kacang memiliki cita rasa yang lezat dan cocok dihidangkan untuk temani nasi hangat.

Membuat resep bola-bola daging kacang merah cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.

Hanya dengan waktu 45 menit, menu bola-bola daging tumis kacang merah bisa disajikan.

Baca juga: Resep Rendang Telur Ceplok, Ide Menu Makan yang Mudah Dibuat untuk Keluarga

Adapun dalam artikel ini, resep bola-bola daging kacang merah bisa disajikan untuk 4 porsi.

Lebih lengkapnya, inilah resep bola-bola daging kacang merah yang TribunBanten.com kutip dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan

• 250 gram daging giling, bentuk bulat sebesar kelereng
• 50 gram kacang merah kering, rebus hingga lunak
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris panjang
• 1 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

1. Pertama panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum.
2. Kemudian masukkan bola daging giling dan aduk sampai berubah warna.
3. Lalu tambahkan kacang merah, setelah itu aduk sampai rata.
4. Terakhir  bubuhi saus tiram, garam, dan merica, tuang air selanjutnya aduk hingga merata, masak sampai matang dan tambahkan sedikit daun bawang di atas masakan.