Resep Aneka Gorengan yang Lezat untuk Buka Puasa Ramadan 2023, Mudah Dibuat!

TRIBUNBANTEN.COM - Tidak butuh waktu lama, resep aneka gorengan ini mudah dibuat untuk menu buka puasa sore ini!

Masih bingung ingin masak apa untuk berbuka puasa?

Resep aneka gorengan yang lezat berikut ini bisa jadi pilihan berbuka puasa yang nikmat.

Tak butuh waktu lama dan bahan-bahannya mudah didapat, berikut tiga resep gorengan yang lezat untuk berbuka puasa seperti dirangkum dari SajianSedap.com.

Resep Rolade Bayam

Bahan Isi (aduk rata):

• 200 gram tahu putih, haluskan
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 500 ml minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Es Buah Campur Segar dengan Potongan Strawberry hingga Kiwi, Cocok untuk Berbuka Puasa

Bahan Larutan Tepung:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan tepung beras
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Rolade Bayam:

• Tata bayam di atas selembar plastik. Beri bahan isi. Ratakan. Gulung. Ikat kedua ujungnya.
• Kukus 20 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong.
• Celup potongan ke dalam larutan tepung. Goreng sampai kuning ke cokelatan.
• Sajikan dengan saus sambal.

Resep Bola - Bola Putih Telur Goreng

Bahan Putih Telur:

• 200 gram putih telur
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Bola-Bola:

• 100 gram ayam giling
• 100 gram udang kupas, cincang kasar
• 2 buah jamur kuping, seduh, iris halus
• 1 buah putih telur
• 1/4 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 1/4 sendok teh garam
• 30 ml air es
• 50 gram tepung sagu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 50 gram soun, seduh, tiriskan, potong-potong
• 3 sendok makan saus bangkok, untuk pelengkap

Bahan Pelapis:

• 75 gram tepung serbaguna

Cara Membuat Bola Bola Putih Telur Goreng:

• Putih telur, campur putih telur dan garam. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang kotak 12x7x4 cm. Kukus di atas api kecil hingga matang. Dinginkan. Parut sawut. Sisihkan.
• Bola-bola, campur ayam, udang, jamur, putih telur, kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, air es, tepung sagu, daun bawang, dan soun. Aduk rata.
• Tambahkan putih telur sawut. Aduk rata menyebar.
• Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas bahan pelapis.
• Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api sedang hingga matang.
• Sajikan bersama saus bangkok.

Resep Tempe Gembus Goreng Daun Bawang

Bahan:

• 6 buah tempe gembus, masing-masing dibelah 4 bagian