3 Tips Membuat Daging Kambing Tidak Prengus, Berikut Bahan-bahan Alami agar Daging Lebih Empuk
Daun pepaya akan membuat daging kambing menjadi lebih empuk. Memarinasi daging kambing dengan nanas juga efektif dalam melembutkan tekstur daging.
lihat foto
Membersihkan daging dengan merebus juga dapat membunuh bakteri atau virus yang menempel.
Marinasi pakai Jeruk Nipis
Selain itu, untuk menghilangkan bau perengus pada daging kambing dapat menggunakan marinasi dengan jeruk nipis.
Jeruk nipis memiliki sifat sebagai bumbu dapur yang dapat menghilangkan bau amis. Caranya, lumuri daging dengan perasan jeruk nipis atau limau, dan diamkan selama 30 hingga 60 menit.
Rebus dengan Daun Salam
Metode lain yang efektif dalam menghilangkan bau perengus pada daging kambing adalah dengan merebusnya bersama daun salam.
Caranya, masukkan beberapa daun salam dan daging kambing ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu, angkat dan tiriskan daging kambing.
Dengan tips-tips di atas, Anda dapat menikmati daging kambing yang empuk dan tidak bau perengus.
Selamat mencoba!
(*)
Diolah dari artikel Tribuntoraja.com dengan judul Bagaimana Cara Mengolah Daging Kambing agar Empuk dan Tak Bau Perengus? Ini Tips dari Chef
| Sedang Berwisata ke Pantai Anyer-Carita? Jangan Lupa Mampir ke Cilegon, Ada Kuliner Gurih dan Nikmat |
|
|---|
| Lagi Liburan ke Pantai Anyer? Pulangnya Mampir Dulu ke Cilegon, Ada Kuliner Nikmat yang Wajib Dicoba |
|
|---|
| Kuliner Legendaris Khas Kota Cilegon Banten yang Wajib Kamu Coba: Sate Bebek Cibeber |
|
|---|
| 4 Juli 2025 Memperingati Hari Apa? Ada Momen Unik yang Dirayakan |
|
|---|
| 15 Ribu Lebih Hewan Kurban Disembelih di Tangsel saat Idul Adha 2025, Paling Banyak Kambing |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.