Resep 3 Cookies Cokelat Paling Simpel untuk Natal 2023, Bahan-bahan Mudah Didapatkan

TRIBUNBANTEN.COM - Berikut resep tiga cookies cokelat spesial untuk Natal tahun 2023.

Perayaan Natal identik dengan acara berkumpul bersama keluarga dan juga sahabat.

Saat menggelar acara Natal, tak lengkap rasanya tanpa sajian aneka cookies cokelat yang lezat berikut ini.

Aneka resep cookies cokelat ini mudah dibuat dan akan membuat momen perayaan Natal tahun 2023 semakin berkesan.

Yuk intip resep tiga cookies cokelat yang enak dan mudah dibuat berikut ini.

Baca juga: Resep 3 Cake Paling Mudah Dibuat untuk Natal 2023: Butter Cake, Bolu Pisang Kukus dan Cake Cokelat

1. Resep Cookies Cokelat Putih Susu

Bahan-bahan:

- 150 gram margarin

- 1/4 sendok teh garam

- 75 gram gula tepung

- 1 buah kuning telur

- 125 gram tepung terigu protein rendah

- 35 gram maizena

- 25 gram susu bubuk

- 1 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh pasta cokelat

- 75 gram cokelat masak putih, cincang kasar

- 75 gram cokelat masak susu, cincang kasar

Langkah pembuatan:

- Kocok margarin, garam, dan gula tepung 3 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

- Ambil 1/3 bagian. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Tambahkan cokelat masak susu. Aduk rata. Sisa adonan tambahkan cokelat masak putih. Aduk rata.

- Sendokkan adonan cokelat putih ke atas loyang yang diolesi tipis margarin. Pipihkan sedikit dengan sendok. Beri sedikit adonan cokelat di atasnya. Pipihkan sedikit dengan sendok.

- Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

2. Resep Cookies Cokelat Jeruk

Bahan-bahan:

- 200 gram margarin

- 1/2 sendok teh garam

- 150 gram gula tepung

- 1 buah kuning telur

- 300 gram tepung terigu protein rendah

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1 bungkus sari jeruk instan

- 4 tetes pewarna oranye

- 1/4 sendok teh pasta cokelat

Langkah pembuatan:

- Kocok margarin, garam, dan gula tepung 4 menit. Masukkan telur. Kocok sampai rata.

- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata.

- Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan serbuk jeruk. Aduk rata. Sisa adonan tambahkan pasta cokelat. Aduk sampai rata.

- Ambil adonan jeruk. Bentuk balok ukuran 3x3x20 cm. Bekukan. Giling adonan cokelat setebal 1 cm. Potong 3x20 cm. Buat sebanyak 2 buah.

- Letakkan di atasnya adonan jeruk. Tumpuk dengan adonan cokelat. Bekukan kembali di dalam lemari es.

3. Resep Cookies Coklat Kacang

Bahan-bahan:

- 150 gr unsalted butter

- 150 gr brown sugar atau gula aren parut

- 50 gr gula halus

- 2 kuning telur

- 180 gr selai kacang/peanut butter

- 250 gr terigu kunci

- 1/2 sdt baking powder

- 30 gr coklat bubuk

Langkah pembuatan:

- Campur unsalted butter, gula merah, dan gula bubuk dengan mixer sampai benar-benar tercampur. Biasanya proses ini memakan waktu 3-4 menit.

- Kemudian tambahkan kuning telur dan selai kacang. Aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.

- Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder, dan bubuk kakao. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

- Aduk adonan dengan spatula agar tidak lengket. Kemudian diamkan selama kurang lebih 10-15 menit.

- Jika adonan sudah jadi, Anda bisa mencetaknya dalam bentuk bulat. Kemudian tekan adonan dengan garpu.

- Tempatkan cetakan di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Atur suhu oven menjadi 150 derajat Celcius selama 30 menit atau hingga matang.

- Setelah matang, biarkan sebentar hingga dingin. Kemudian keluarkan dari loyang dan sajikan.

Diolah dari artikel TribunKaltim.co dengan judul Resep Kue Kering Cokelat Putih Susu, Sajian Natal Bertekstur Renyah yang Bisa Dibuat Kurang Sejam, Tribun-Medan.com dengan judul Resep Kue Kering Cokelat Jeruk dan Cara Membuatnya dan Resep Kue Coklat dan Cara Membuatnya, Cemilan untuk Melengkapi Perayaan Natal