Inspirasi Menu Buka Puasa: Aneka Resep Nasi Goreng yang Enak Beserta Cara Membuatnya

3. Masukkan nasi. Aduk rata.

4. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata.

5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk menyebar.

Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan:

600 gram nasi putih dingin

75 gram ikan gabus asin, diseduh, dipotong kotak, digoreng kering

50 gram taoge

100 gram nanas, dipotong kipas kecil

4 siung bawang putih, dicincang halus

1 buah cabai merah keriting, dicincang halus

2 butir telur, dikocok lepas

1 sendok makan kecap ikan

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 batang daun bawang, diiris

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

2. Tambahkan nasi, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan ikan gabus, taoge, nanas, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.

4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Nasi Goreng Keluak

Bahan:

150 gram daging kambing, direbus, dipotong-potong

500 gram nasi putih

2 butir telur, dikocok lepas

1/2 sendok teh kecap asin

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3 lembar kol, diiris

1 batang daun bawang, diiris halus

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

2 buah keluwak, diseduh

1 cm kunyit, dibakar

2 butir kemiri, disangrai

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Nasi Goreng Keluak:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan daging kambing dan kol. Aduk rata.

3. Masukkan nasi putih. Aduk-aduk. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga matang.

4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Membuat Nasi Goreng yang Enak untuk Inspirasi Menu Buka Puasa Ramadhan