13 September 2025 Memperingati Hari Apa? Ada Hari Cokelat Internasional, Ini Sejarahnya

TRIBUNBANTEN.COM - Tanggal 13 September 2025 memperingati hari apa? Ada Hari Cokelat Internasional.

Setiap tanggal 13 September, Hari Cokelat Internasional dirayakan khususnya di Amerika Serikat.

Hari Cokelat Internasional 13 September adalah perayaan untuk mengenang hari ulang tahun Milton S. Hershey, pendiri The Hershey Chocolate Company.

The Hershey Chocolate Company adalah perusahaan multinasional yang menghasilkan berbagai macam produk makanan, terutama cokelat yang didirikan di Pennsylvania, Amerika Serikat pada tahun 1894.

Dirangkum dari National Day Calendar, cokelat berasal dari biji pohon kakao yang tumbuh di Meksiko, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan bagian utara.

Karena memiliki rasa pahit yang sangat kuat, biji kakao harus difermentasi untuk mengembangkan rasanya.

Setelah difermentasi, biji kakao dikeringkan, dibersihkan dan dipanggang.

Setelah dipanggang, cangkangnya dibuang untuk menghasilkan nib kakao.

Nib kakao adalah pecahan kecil dari biji kakao yang telah dikeringkan setelah cangkangnya dibuang, yang menjadi bahan dasar pembuatan cokelat.

Pecahan biji kakao ini kemudian digiling untuk menghasilkan massa kakao, yaitu cokelat murni dalam bentuk kasar. 

Massa kakao adalah bentuk cokelat paling murni sebelum pemanis atau bahan susu ditambahkan.

Perayaan Hari Cokelat Internasional 13 September berbeda dengan Hari Cokelat Sedunia pada 7 Juli.

Hari Cokelat Sedunia dirayakan pada tanggal 7 Juli karena cokelat pertama kali dibawa ke Eropa pada tahun 1550.

Hari Cokelat Sedunia pertama kali dirayakan pada tahun 2009.

Baca juga: 50 Ucapan Hari Kesehatan Gigi dan Mulut Nasional 12 September 2025, Cocok Jadi Status

Baca juga: 12 September 2025 Memperingati Hari Apa? Ada Hari Kesehatan Gigi dan Mulut Nasional

(*)