Siap-siap, Harga Tahu dan Tempe Bakal Naik

TRIBUNBANTEN.COM - Harga tahu dan tempe diputuskan naik.

Kenaikan harga itu adalah keputusan Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo).

Kenapa harga tahu dan tempe naik?

Harga bahan baku tahu dan tempe, yaitu kedelai, mengalami kenaikan.

Saat ini harga kedelai mencapai Rp 9.500 dari sebelumnya Rp 7.000 per kg.

Ketua Gakoptindo Aip Syarifudin mengatakan rugi kalau diproduksi dan dijual seharga Rp 11.000-Rp 12.000 per kg.

Menurut dia, untuk membuat tahu dan tempe memerlukan biaya produksi Rp 3.000-Rp 4.000.

"Oleh karena itu, kami usul naik 20 persen jadi Rp 15.000 per kg," ujar Aip saat dihubungi Kontan.co.id, Minggu (3/1/2021).

Keputusan tersebut diharapkan akan didukung oleh pemerintah.

Meski tak memerlukan persetujuan pemerintah, Aip menerangkan perlu adanya dukungan pemerintah.

Pekan depan Gakoptindo akan melakukan pembahasan denhyan Kementerian Perdagangan (Kemendag).

Nantinya Gakoptindo mengusulkan adanya kebijakan yang menguntungkan seluruh pihak.

Aip menerangkan salah satu penyebab naiknya harga kedelai adalah pengaruh harga dunia.

Saat ini Indonesia masih mengandalkan impor kedelai untuk produksi tahu dan tempe.

Pasokan Aman