Inspirasi Menu Buka Puasa: Bakso Daging Kuah Ketumbar hingga Bakso Goreng Kulit Ikan

5. Didihkan air, lalu masukkan bulatan daging.

6. Kemudian rebus sampai terapung dan matang, lalu angkat dan tiriskan.

7. Kemudian buat kuahnya, dengan rebus kaldu sapi dan bawang putih sampai mendidih dan harum.

8. Lalu tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan daun ketumbar.

9. Masak kuah dan bumbu sampai matang.

10. Terakhir sajikan bakso daging bersama kuah dan pelengkapnya.

Bakso Goreng Kulit Ikan

Bahan:

200 gram ikan tenggiri fillet, cincang halus

100 gram udang kupas, cincang kasar

50 gram kulit ikan tenggiri, cincang halus

2 siung bawang putih, haluskan

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh penyedap rasa