Breaking News:

Resep Masakan

Cara Membuat Daging Kambing agar Empuk dan Tidak Alot, Gunakan Daun Pepaya hingga Nanas

Simak cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak keras. Bisa gunakan 3 bahan ini.

Editor: Renald
Sajian Sedap
Berikut menghilangkan bau prengus pada daging kambing. 

TRIBUNBANTEN.COM - Berikut ini cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak keras.

Sate kambing menjadi menu andalan untuk hidangan spesial di Hari Raya Idul Adha.

Sayangnya, seringkali sate kambing memiliki tekstur keras dan kering saat dimakan.

Baca juga: Resep Bumbu Tongseng Sapi, Kreasi Masakan Daging yang Mudah Dibuat

Untuk mengolah daging kambing yang empuk, Anda bisa mengikuti tips berikut.

Supaya Sate Kambing Empuk dan Tidak Keras

Dikutip dari Sajian Sedap, ada banyak hal yang membuat sate kambing jadi keras dan kering.

Di antaranya disebabkan karena pemilihan jenis daging kambing yang salah.

Namun bisa juga karena daging kambing tidak dilayukan terlebih dahulu.

Kebiasaan tidak menggunakan bahan pengempuk daging saat proses pengolahan juga bisa jadi faktor lain.

Nah, untuk membuat sate kambing yang tidak keras dan kering sebaiknya daging kambing yang Anda gunakan berasal dari paha atas bagian belakang, atau daging has dalam.

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved