Resep Masakan
Resep Bumbu Tongseng Sapi, Kreasi Masakan Daging yang Mudah Dibuat
Berikut ini resep dan cara membuat bumbu tongseng daging sapi. Hidangan yang cocok dibuat di hari spesial Idul Adha.
lihat foto
TRIBUNBANTEN.COM - Berikut ini resep dan cara membuat bumbu tongseng daging sapi.
Tongseng Sapi merupakan salah satu menu spesial saat merayakan Idul Adha.
Untuk membuat Tongseng Sapi, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Termasuk bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar.
Simak cara membuat bumbu Tongseng Sapi yang dikutip dari Sajian Sedap:
1. Bumbu Halus Wajib Pakai 6 Bahan Ini
Pada dasarnya membuat tongseng itu semudah merebus bumbu halus bersama santan lalu masak sampai matang.
Nah, bumbu halus untuk tongseng hanya menggunakan bumbu dasar bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar.
Semuanya dihaluskan jadi satu dan siap diolah.
2. Bumbu Halus Direbus, Bukan Ditumis
Jika biasanya bumbu halus harus ditumis dulu, namun pada tongseng tidak.
Bumbunya tinggal kita campur dengan santan sedang lalu masak dan rebus bersamaan sampai mendidih.
Saat perebusan ini, pastikan menambahkan bumbu aromatik seperti daun salam, serai dan lengkuas yang dimemarkan.
Setelah mendidih dan matang, tinggal kita sisihkan.
3. Supaya Daging Sapi Empuk
