Kumpulan Resep Kue Khas Imlek 2022 yang Enak & Mudah Dibuat, Aneka Kue Keranjang & Moon Cake

- 1/4 sdt gula pasir

- Kaldu bubuk secukupnya

- Garam dan merica secukupnya

Bahan Saus:

- 1 siung bawang putih cincang

1/4 bawang bombay iris

- 2 sdm kacang polong

- 2 sdm saus tomat

- 1 sdm kecap inggris

- Garam dan gula pasir secukupnya

- 2 sdm larutan maizena

Cara membuat:

- Campur semua bahan Fuyunghai, lalu goreng hingga matang

- Masak bahan saus, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu-bumbu, beri air secukupnya lalu tambahkan kacang polong, masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizenahingga mengental. Sajikan.

Resep Capcay

Bahan-bahan:

- Wortel, sawi putih, sawi hijau, kol, jamur merang, iris semua sayuran sesuai selera

- 100 gram daing ayam iris tipis-tipis

- 10 ekor udang kupas

- 2 siung bawang putih cincang

- 1/2 bawang bombay iris

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm saus tomat

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm kecap ikan

- 1 sdt gula

- Garam dan merica bubuk secukupnya

- Larutan maizena

Cara membuat: 

- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna

- Masukkan, sayuram dan bumbu lainnya, aduk rata

- Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih lalu tambahkan udang, tuang larutan maizena masak hingga meletup, sajikan.

Resep Sapo Tahu

Bahan-bahan:

- 3 buah egg tofu, potong-potong lalu goreng

- 150 gram wortel potong serong

- 100 gram kapri manis, bersihkan

- 100 gram sawi putih, potong-potong

- 100 gram keputren potong serong

- 2 buah jamur hioko kering, rendam lalu potong-potong

- 150 gram dada ayam fillet, iris tipis

- 3 siung bawang putih cincang

- 1/2 bawang bombay, potong-potong

- 1/2 sd kecap ikan

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdm kecap asin

- Garam dan merica bubuk secukupnya

- 1/2 sdt gula pasir

- 1sdt minyak wijen

- Larutan maizena

- 1 batang daun bawang, potong-potong

- 500 ml air

- 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan dada ayam lalu tumis hingga berubah warna

- Masukkan sayuran, tumis agak layu, tambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan air lalu aduk rata

- Masukkan egg tofu, aduk-aduk lalu tuang larutan maizena, masak hingga matang, sajikan.

(TribunBanten.com/Vega Dhini)