Resep Makanan Khas Lebaran: Opor Ayam, Rendang dan Sambal Goreng Ati yang Mudah Dibuat di Rumah
Aneka resep hidangan khas Lebaran, opor ayam, rendang dan sambal goreng ati yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Penulis: Vega Dhini | Editor: Vega Dhini
lihat foto
- 2 ruas lengkuas, digeprek
- Bawang goreng
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tambahkan santan lalu aduk sampai mendidih
- Masukkan ayam, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya
- Masak hingga ayam matang dan empuk, lalu matikan api
- Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap, sajikan.
Baca juga: Resep Tahu Isi Oncom Daging untuk Berbuka Puasa yang Enak dan Mudah Dibuat
Baca juga: Cara Membuat Es Semangka India yang Viral, Resep Takjil Segar untuk Berbuka Puasa
