Resep Tahu Isi Oncom Daging untuk Berbuka Puasa yang Enak dan Mudah Dibuat

TRIBUNBANTEN.COM - Resep tahu isi oncom daging yang mudah dibuat untuk menu berbuka puasa.

Waktu berbuka puasa tinggal sebentar lagi.

Sudah masak apa untuk menu buka puasa petang nanti?

Jika masih bingung, Anda bisa mencoba resep tahu isi oncom daging yang mudah dibuat berikut ini.

Resep tahu isi oncom daging

Bahan:

• 30 buah tahu segitiga kulit, dikeruk tengahnya
• minyak, untuk menggoreng

Bahan isi:

• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 200 gram oncom, dihancurkan
• 100 gram daging giling
• 2 tangkai kucai, dipotong halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Jalani Puasa dengan Lebih Sehat, Ini Menu Makanan yang Baik Dikonsumsi Saat Berbuka Puasa

Baca juga: Tips Agar Tidak Lemas Saat Berpuasa, Jangan Lewatkan Sahur!

Bahan pencelup (aduk rata):

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram tepung sagu
• 1 1/2 sendok makan tepung beras
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 250 ml air

Cara membuat:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan oncom dan daging giling. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan kucai, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.

2. Isi tahu dengan bahan isi. Padatkan. Celup ke dalam bahan pencelup.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Untuk 30 buah. (*)