Breaking News:

Murah Meriah, Cobain Mie Ayam Kangkung di Kota Serang, Kuah Kaldunya Bikin Nagih!

Mie Kangkung yang berlokasi di Jalan Royal-Serang kerap dipadati pembeli.

Penulis: mildaniati | Editor: Anisa Nurhaliza
TRIBUNBANTEN/MILDANIATI
Mie kangkung di jalan para Royal-Serang 

TRIBUNBANTEN.COM - Mie Kangkung yang berlokasi di Jalan Royal-Serang kerap dipadati pembeli.

Berbeda dari biasanya, rupanya Mie yang dijual oleh warga banten ini tak menggunakan sayuran umum seperti sawi.

Hal tersebut yang menjadi perbedaan karena mie ini menggunakan kangkung untuk pelengkapnya.

Olahan mie kangsung yang dijual di Kota Serang itu ternyata dibuat sendiri oleh sang pemilik atau bos yang berada di Cilegon.

"Mienya buat sendiri," kata Ali, penjaga kios.

Menurut pantauan TribunBanten.com pada Rabu (25/5/2022), perbedaan itulah yang menjadi ciri khas mie kangkung dengan mie yang lainnya.

"Kita cari yang beda aja, biasanya mie pake sawi, kalo disini pake kangkung," ujar Aliansyah (27), penjaga kios yang sedang meracik mie.

Tak hanya kangkung, untuk melengkapi rasanya, ditambahkan tauge, irisan daun bawang, jamur, bubuk lada, dan lainnya.

Cara penyajian mie kangkung ini juga ditempatkan dengan kuah yang terpisah.

Baca juga: Mie Kangkung, Makanan Kekinian Murah Meriah di Banten, Wajib Dicoba!

Kuahnya dibuat dari kaldu ayam.

Halaman
123
Sumber: Tribun Banten
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved