Breaking News:

Cobain Angeun Lada Sayur Kuah Pedas, Makanan Khas Banten yang Jarang Diketahui, Intip Cara Buatnya!

Namun, Angeun Lada atau sayur kuah pedas merupakan salah satu makanan khas Banten.

Editor: Anisa Nurhaliza
(Kompas.com/SHERLY PUSPITA)
Angeun Lada, sayur pedas berkuah khas Banten 

TRIBUNBANTEN.COM - Kuliner yang satu ini mungkin jarang diketahui oleh banyak orang.

Namun, Angeun Lada atau sayur kuah pedas merupakan salah satu makanan khas Banten.

Untuk isiannya, Angeun Lada atau sayur kuah pedas khas Banten itu berisi daging dan juga jeroan sapi, di antaranya terdapat usus, babat, jantung, dan limpa.

Bagi kalian yang penasaran dan ingin membuatnya sendiri, artikel ini memiliki resep untuk cara membuatnya.

Berikut resep angeun lada khas Banten berdasarkan buku "25 Resep Makanan Daerah Banten Dan Sekitarnya" karya Miftah Sanaji terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Angeun Lada, sayur pedas berkuah khas Banten
Angeun Lada, sayur pedas berkuah khas Banten ((Kompas.com/SHERLY PUSPITA))

Resep angeun lada

Bahan

250 gram jantung sapi, rebus dan potong

250 gram daging sapi, rebus dan potong

250 gram limpa sapi, rebus dan potong

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved