Cobain Angeun Lada Sayur Kuah Pedas, Makanan Khas Banten yang Jarang Diketahui, Intip Cara Buatnya!
Namun, Angeun Lada atau sayur kuah pedas merupakan salah satu makanan khas Banten.
Editor:
Anisa Nurhaliza
lihat foto
1 sdt garam
5 siung bawang putih
9 buah bawang merah
5 buah cabai merah
1/2 sdt ketumbar
Baca juga: Mampir ke Angkringan Mas Coy di Kota Serang, Kuliner Malam Sediakan 30 Macam Sate-satean, Cobain!
2 cm kencur
4 cm kunyit
5 butir kemiri
1/2 sdt terasi
1 cm jahe
Cara membuat angeun lada
1. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan daging, limpa, dan jantung. Aduk rata.
2. Masukkan serai dan kecombrang, aduk hingga harum. Tuang kaldu, kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap.
3. Masukkan tomat, beri garam dan gula merah. Masak sampai matang. Sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Angeun Lada Khas Banten, Sayur Jeroan Pedas buat Cuaca Dingin"
Berita Terkait
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
