Diharapkan Tekan Angka Stunting, Kabupaten Serang Mulai Panen Padi Varietas Nutri Zinc
Saat ini padi Varietas Nutri Zinc yang ditanam oleh para petani Desa Toyomerto, Kecamatan Kramatwatu, Kabupaten Serang, mulai dipanen.
Penulis: desi purnamasari | Editor: Abdul Rosid
lihat foto
Laporan Wartawan TribunBanten.com, Desi Purnamasari
TRIBUNBANTEN.COM, SERANG - Padi Varietas Nutri Zinc adalah hasil rakitan anak bangsa dengan kandungan tinggi Zinc.
Jenis padi Varietas Nutri Zinc ini mendukung program prioritas pemerintah untuk menekan stunting.
Diketahui, salah satu faktor yang menyebabkan kekerdilan atau stunting yakni kurangnya konsumsi gizi zinc (Zn) yang terjadi di masyarakat, utamanya pada anak-anak.
Baca juga: KKM Untirta Kelompok 68 Dorong Program Bank Sampah di Desa Walikukun Kabupaten Serang
Pada tahun 2022 ini Kabupaten Serang mendapatkan alokasi bantuan padi biofortifikasi seluas 4.500 hektar.
Dimana 2.000 hektar ditanam pada April-September dan 2.500 hektar di Oktober-Maret.
Dimana 2.000 hektar ditanam pada April-September dan 2.500 hektar di Oktober-Maret.
Saat ini padi Varietas Nutri Zinc yang ditanam oleh para petani Desa Toyomerto, Kecamatan Kramatwatu, Kabupaten Serang, mulai dipanen.
"Sekarang sudah mulai dipanen yang di Kecamatan Kramatwatu," kataKepala Dinas Pertanian atau Distan Kabupaten Serang, Zaldi Dhuhana, Jumat (26/8/2022).
Sedangkan untuk lokasi penanaman meliputi Kecamatan Padarincang, Tunjungteja, Cikande, Kramatwatu, Ciruas, Tirtayasa, Binuang, dan Jawilan.
Lokasi yang sudah di sinergikan dengan Tim Percepatan Penangan Stunting Kabupaten Serang.
Untuk produktivitas panen beras nutri zinc ini mencapai 10,72 ton per hektare gabah kering panen.
Zaldi mengatakan, Nutri Zinc diharapkan dapat membantu peningkatan nilai gizi sekaligus mengatasi kekurangan gizi besi pada masyarakat.
Jelasnya, varietas ini memiliki kadar amilosa 16,6 persen dan potensi kandungan Zn 34,5i ppm.
Baca juga: Upaya Dukung Ketahanan Pangan, Syafrudin Usul Tanam Jagung Usai Panen Padi di Kota Serang
"Selain kaya nutrisi, varietas ini juga memiliki produktivitas tinggi, beras yang kaya gizi terutama untuk mengatasi kondisi stunting," katanya.
