Resep Mudah Membuat Pancake Srikaya, Menu Sarapan Sederhana Kaya Rasa di Akhir Pekan

TRIBUNBANTEN.COM - Inilah resep mudah membuat pancake srikaya untuk sarapan sederhana kaya rasa di akhir pekan.

Pancake menjadi salah satu menu pilihan sarapan yang mudah dibuat untuk Tribuners yang tidak ingin makan berat seperti nasi.

Rasa pancake srikaya juga lezat dan nikmat, perpaduan manisnya selai srikaya dengan adonan pancake yang lembut bakal memanjakan lidah.

Resep pancake srikaya jadi resep yang harus dicoba untuk yang ingin sarapan lezat dan praktis.

Pasalnya untuk membuat pancake srikaya tak sampai satu jam.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kemangi, Menu Sarapan Lezat di Akhir Pekan

Cukup dengan waktu 45 menit, pancake srikaya bisa disajikan.

Adapun dalam resep artikel ini, pancake srikaya yang disajikan bisa untuk 6 porsi.

Lebih lengkapnya inilah resep mudah membuat pancake srikaya yang TribunBanten.com kutip dari Sajian Sedap:

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan cokelat bubuk

1/2 sendok makan baking powder

1/4 sendok teh garam

40 gram kuning telur, dikocok lepas

165 ml susu cair

25 gram margarin, dilelehkan

60 gram putih telur

50 gram gula pasir

1/4 sendok teh pasta cokelat

100 gram selai srikaya

Tahapan Membuat Pancake Sarikaya

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Sisihkan.

2. Campur kuning telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke atas campuran tepung terigu sambil dikocok perlahan. Masukkan margarin leleh dan pasta cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang.

4. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk perlahan.

5. Tuang satu sendok sayur kecil adonan memanjang di atas pan kotak panjang. Biarkan sampai satu sisi matang. Balik. Biarkan sampai matang.

6. Ambil 1 lembar pancake. Oleskan selai srikaya. Tutup dengan pancake lainnya.