Arti Kata Seblak Rafael Viral di TikTok dan Instagram, Lengkap dengan Resep Mudah Direcook

TRIBUNBANTEN.COM - Apa arti kata Seblak Rafael yang viral di media sosial TikTok dan Instagram?

Belakangan TikTok dan Instagram ramai dengan konten Seblak Rafael.

Apa sebenarnya arti kata Seblak Rafael?

Rupanya, Seblak Rafael adalah seblak viral yang dipopulerkan oleh Rafael Tan.

Seblak sendiri merupakan makanan khas Sunda terutama di Bandung yang kini populer di kalangan masyarakat luas.

Baca juga: Arti Kata MLBB yang Trending di Twitter, Bahasa Gaul Populer di Kalangan Gamers

Baca juga: Arti Kata Malming, Bahasa Gaul Paling Populer dan Trending di Twitter

Terbuat dari kerupuk yang direbus dengan bumbu utama yang terdiri dari bawang putih dan kencur, seblak memiliki berbagai macam variasi.

Salah satu variasi seblak yang kini sedang naik daun adalah Seblak Rafael.

Seblak Rafael sendiri jadi viral sejak dipopulerkan oleh Rafael Tan, personel Smash. 

Resep seblak yang dibagikan oleh Rafael Tan pun banyak diburu karena mudah untuk direcook.

Seblak Rafael memiliki keunikan karena tidak memakai kuah seperti seblak pada umumnya.

Diolah tanpa kuah, Seblak Rafael diracik di atas cobek dengan bumbu utama yang terdiri dari bawang putih, kencur dan cabai rawit.

Karena diracik di atas cobek, sebelum dikenal sebagai Seblak Rafael, seblak jenis ini disebut seblak coet.

Perbedaan lain Seblak Rafael dari seblak pada umumnya yaitu penggunaan kerupuk.

Selain tanpa kuah, ciri khas Seblak Rafael menggunakan kerupuk bunga yang berwarna putih.

Jika seblak yang kita kenal biasanya terdiri dari berbagai macam jenis kerupuk dan ditambah dengan sosis hingga bakso, Seblak Rafael hanya menggunakan kerupuk bunga berwarna putih.

Tertarik untuk mencicipi Seblak Rafael? Tak perlu jauh-jauh ke Bandung.

Anda bisa membuat Seblak Rafael sendiri di rumah dengan resep yang mudah sebagai berikut.

Resep Seblak Rafael

Bahan-bahan:

- Kerupuk bunga putih secukupnya

- Minyak goreng panas secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- Garam secukupnya

Bumbu halus:

- Bawang putih, cabai rawit hijau, cabai rawit merah sesuai selera

- 2 ruas jari kencur atau sesuai selera

- 2 buah bawang daun, dipotong kecil-kecil

Cara membuat:

- Rebus kerupuk hingga empuk ke dalam air mendidih, lalu tiriskan

- Haluskan bumbu di atas cobek

- Beri daun bawang, ratakan

- Siram bumbu dengan minyak panas, lalu campur kerupuk yang sudah matang

- Sajikan selagi hangat.

(TribunBanten.com/Vega)