5 Resep Kue Kering untuk Natal 2023 yang Paling Mudah Dibuat, Dijamin Enak dan Anti Gagal!

TRIBUNBANTEN.COM - Berikut resep aneka kue kering untuk hidangan spesial Natal 2023 yang mudah dibuat.

Momen perayaan Natal 2023 adalah saat yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan sahabat.

Merayakan Natal 2023 tak lengkap rasanya tanpa hidangan aneka kue kering yang lezat.

Agar momen perayaan Natal 2023 menjadi tak terlupakan, berikut resep aneka kue kering yang mudah dibuat dan rasanya dijamin lezat!

Baca juga: Kumpulan Ucapan Selamat Natal 2023 dan Kata-kata Mutiara Tahun Baru 2024, Berkesan untuk Keluarga

1. Kue Kering Vanila Oreo

Waktu : 45 menit

Sajian : 318 gram

Bahan :

165 gram margarin

75 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

1 buah kuning telur

150 gram tepung terigu protein rendah

20 gram maizena

25 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

10 keping Oreo, blender halus

1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan Isi :

75 gram cokelat masak putih, lelehkan

5 keping Oreo, blender hingga bubuk

Bahan Toping:

75 gram cokelat masak pekat, lelehkan

Cara Membuat :

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur sambil dikocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Bagi adonan 2 bagian. Satu bagian tambahkan Oreo. Aduk rata. Satu bagian lagi biarkan putih. Aduk rata.

4. Gulung adonan putih diameter 3 1/2 cm. Bungkus dengan plastik.

5. Giling adonan Oreo setebal 1 cm. Letakkan adonan putih.

6. Gulung hingga adonan putih terbalut adonan Oreo. Simpan di dalam Freezer 1 jam.

7. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.

8. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

9. Ambil satu buah kue kering. Olesi salah satu sisinya dengan cokelat masak putih.

10. Tempelkan kue kering lainnya. Dinginkan.

2. Kue Kering Cokelat Putih Susu

Waktu : 45 menit

Sajian : 400 Gram

Bahan :

150 gram margarin

1/4 sendok teh garam

75 gram gula tepung

1 buah kuning telur

125 gram tepung terigu protein rendah

35 gram maizena

25 gram susu bubuk

1 sendok teh baking powder

1/4 semdok teh pasta cokelat

75 gram cokelat masak putih, cincang kasar

75 gram cokelat masak susu, cincang kasar

Cara Membuat :

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 3 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Ambil 1/3 bagian. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.

4. Tambahkan cokelat masak susu. Aduk rata.

5. Sisa adonan tambahkan cokelat masak putih. Aduk rata.

6. Sendokkan adonan cokelat putih ke atas loyang yang diolesi tipis margarin. Pipihkan sedikit dengan sendok. Beri sedikit adonan cokelat di atasnya. Pipihkan sedikit dengan sendok.

7. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

3. Kue Lidah Kucing Pandan Kenari

Sajian : 45 Menit

Waktu : 400 Gram

Bahan :

50 gram kenari, dicincang halus

200 gram margarin

50 gram gula tepung

100 gram tepung terigu protein rendah

20 gram susu bubuk

1/4 sendok teh pasta pandan

5 buah putih telur

1/4 sendok teh garam

75 gram gula tepung

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula tepung 10 menit sampai lembut.

2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kenari dan pasta pandan. Kocok rata. Sisihkan.

3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.

4. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

5. Masukkan putih telur sedikit-sedikit ke campuran mergarin sambil diaduk perlahan. Aduk rata. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.

6. Semprotkan di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin.

4. Kue Semprit Tiga Rasa

Waktu : 45 Menit

Sajian : 475 gram

Bahan :

200 gram margarin

100 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

2 buah kuning telur

175 gram tepung terigu protein rendah

25 gram maizena

20 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

6 tetes pewarna merah cabai

1/8 sendok teh esens stroberi

5 tetes pewarna kuning tua

1/8 sendok teh esens lemon

4 tetes pewarna hijau tua

1/8 sendok teh esens melon

Cara Membuat :

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Bagi 3 bagian adonan. Satu bagian ditambahkan pewarna merah cabai dan esens stroberi. Kocok rata. Satu bagian lagi ditambah pewarna kuning tua dan esens lemon. Kocok rata. Sisanya ditambahkan pewarna hijau tua dan esens melon. Kocok rata.

4. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

5. Semprotkan adonan masing-masing satu titik bergantian di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius, 25 menit hingga matang.

5. Kue Kering Kopi Crackers

Waktu : 45 Menit

Sajian : 450 gram

Bahan :

75 gram kacang tanah sangrai, haluskan hingga bubuk

2 sendok teh kopi instan, larutkan dengan 1 sdm air panas, dinginkan

200 gram margarin

100 gram gula tepung

1 buah kuning telur

250 gram tepung terigu

25 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

2 buah kuning telur, untuk olesan

25 gram crakers, haluskan, untuk taburan

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan kacang dan larutan kopi. Aduk rata.

3. Tambahkan campuran tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Giling adonan. Cetak bentuk oval. Olesi kuning telur. Taburi crackers bubuk.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

(Tribunnews.com/Citra Agusta Putri Anastasia)

Diolah dari artikel Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Kue Kering di Hari Natal Beserta Resep yang Mudah dan Praktis, Nggak Sampai 1 Jam!