Delapan Dapur Gizi Disiapkan Pemkot Tangsel untuk Program Makan Bergizi Gratis

TRIBUNBANTEN.COM - Pemerintah Kota (Pemkot) Tangerang Selatan (Tangsel akan menyiapkan delapan dapur gizi, untuk program program "Makan Bergizi Gratis" (MBG).

Sebagaimana diketahui, saat ini sekira 235.800 siswa dari tingkat TK hingga SMP pada 2025 akan menjadi penerima manfaat program MBG.

Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Kota Tangsel, Nindy Sabrina, menyatakan bahwa dapur gizi pertama akan beroperasi di Lengkong Wetan, Serpong. 

Baca juga: Usai Jadi Tersangka Pencemaran TPA Rawa Kucing, Eks Kadis LH Kota Tangerang Terancam Denda Miliaran!

"Saat ini baru satu (dapur) dan kami belum berjalan karena masih menunggu alat-alatnya ready. Tapi untuk ahli gizi dan karyawannya, kami sudah ready," ujar Nindy, Selasa (10/12/2024).

Menurut dia, alat dapur diperkirakan tiba dalam dua minggu ke depan. 

Jika sudah lengkap, kata dia, dapur gizi ini mampu menghasilkan 2.500-3.000 porsi makanan per hari. 

"Kalau sudah datang semua, minggu depan atau dua minggu lagi bisa berjalan. Itu hanya untuk lokasi yang pertama. Jadi sementara kami hanya melayani 2.500 hingga 3.000 porsi saja per unit," jelasnya.

Pemerintah Tangsel berencana membangun delapan unit dapur gizi di berbagai wilayah. 

Setiap dapur akan melayani radius maksimal lima kilometer untuk menjaga kualitas makanan. 

"Maksimal radiusnya itu lima kilometer agar menghindari kebasian. Jadi kami tidak mau yang terlalu jauh," kata Nindy.

Program ini juga melibatkan masyarakat sekitar, termasuk UMKM, sebagai penyedia bahan baku dan tenaga kerja. 

"Pak Presiden berusaha menekankan kepada kita, untuk vendornya sendiri kita gunakan dari masyarakat setempat," ucap Nindy. 

Dia berharap bahan baku untuk dapur gizi dapat disuplai langsung oleh warga sekitar guna mendukung pemberdayaan masyarakat.

Anggaran Rp 5 miliar

Wakil Wali Kota Tangsel, Pilar Saga Ichsan, menyebutkan bahwa Pemkot Tangsel telah menyiapkan anggaran sementara sebesar Rp 5 miliar dari APBD untuk merealisasikan program ini.