Cegah Keracunan, Dindikbud Kota Serang Minta Sekolah Cek Kebersihan Dapur MBG

Laporan Wartawan TribunBanten.com, Muhamad Rifky Juliana 

TRIBUNBANTEN.COM, SERANG - Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Dindikbud) Kota Serang menegaskan pentingnya pengawasan ketat terhadap proses penyediaan program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Untuk mengantisipasi kejadian keracunan makanan di lingkungan sekolah, Dindikbud Kota Serang memerintahkan kepala sekolah untuk memastikan kebersihan dapur MBG.

"Saya ke SD Serang 2, itu dia guru-gurunya ngetes dulu sebelum dikasih makan, dites dulu, dicicipin dulu," kata Kepala Dindikbud Kota Serang, Ahmad Nuri, Selasa (30/9/2025).

Baca juga: Kanwil Kemenag Banten Soroti Dugaan Pemotongan PIP Siswa Mts di Lebak yang Dibekingi LSM

"Saya pastikan ke sekolah-sekolah. Beberapa kepala sekolah sudah diwanti-wanti."

"Jadi mereka untuk mengantisipasi kejadian keracunan dan lain-lain," tambahnya.

Tak hanya soal kebersihan, proses memasak dan aspek kehalalan juga menjadi perhatian. 

Ia mengaku akan segera melakukan pengecekan dan berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan (Dinkes) dan Kementerian Agama (Kemenag) untuk memastikan kelayakan dikonsumsi.

"Yang ingin saya pastikan kepala sekolah harus langsung memastikan ke dapur-dapurnya," ucap Nuri.

Baca juga: Siswa SD di Setu Tangsel Diduga Keracunan Usai Santap MBG, Wakil Wali Kota Pilar: Akibat Bakteri Air

"Dia pastikan tuh tingkat kebersihannya, cara mengolahnya, jam berapa delivery nya sudah sampai ke arah sana (sekolah)," jelasnya.

Pihaknya mengaku, hingga saat ini, program MBG di Kota Serang berjalan tanpa kendala berarti. 

"Alhamdulillah sampai saat ini MBG di Kota Serang tidak terjadi seperti di daerah lain," pungkasnya.