Tiga Dapur SPPG di Lebak Banten Baru Kantongi SLHS, Ini Pentingnya Bagi Pengelola

Laporan Wartawan TribunBanten.com, Misbahudin 

TRIBUNBANTEN.COM, LEBAK - Sebanyak tiga dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Lebak, baru mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Lebak. 

Tiga SPPG itu di antaranya, Desa Pasar Keong Kecamatan Cibadak, Desa Margajaya Kecamatan Cimarga dan Desa Sangiang Kecamatan Maja. 

Demikian itu disampaikan langsung Koordinator Badan Gizi Nasional (BGN) wilayah Lebak, Asep Royani. 

"Tiga SPPG yang sudah terbit SLHS nya," ujarnya, Minggu  (16/11/2025). 

Baca juga: Wagub Banten Dimyati Kaget Soal SPPG Stop Sementara Penyaluran MBG, Akibat Tersendat Biaya dari BGN

Asep mengatakan, pentingnya SPPG memiliki SLHS untuk membuktikan bahwa setiap dapur memiliki kelayakan standar kebersihan dan kesehatan.

Lanjut Ase, dari jumlah 48 SPPG di Kabupaten Lebak, 15 di antaranya tinggal menunggu rekomendasi penerbitan SLHS dari Dinkes.

"Sebagai bukti kalau dapur itu layak dan bersih. Jumlahnya 48 SPPG yang saat ini sudah ada, 15 menunggu rekom dari Dinkes," katanya. 

Menurut Asep, standar SPPG menyalurkan MBG ke masing-masing sekolah sebanyak 2.500 porsi perhari. 

Namun, dengan syarat bahwa SPPG tersebut sudah memiliki jurusan masak memiliki sertifikat dari BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi). 

"Porsi itu bisa ditingkatkan SPPG, kalau telah memenuhi syarat dan ketentuan," pungkasnya.