Waspada Minyak Goreng Palsu, Kenali Ciri-ciri Ini untuk Membedakan Minyak Goreng Asli atau Tidak

TRIBUNBANTEN.COM - Meningkatnya harga minyak goreng membuat beberapa oknum memanfaatkan situasi dengan menjual minyak goreng palsu.

Akhir-akhir ini, penemuan minyak goreng palsu kerap ditemukan di beberapa daerah dengan mencatut merek-merek terkenal yang biasa dijual di pasaran.

Di antaranya ialah yang terjadi di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah.

Kepala Bidang Hubungan Masyarakat (Kabid Humas) Kepolisian Daerah Jawa Tengah, Kombes M Iqbal Alqudusy mengatakan, dua orang sudah ditangkap untuk kasus ini.

Baca juga: Waspadai Minyak Goreng Palsu, Ini Cara Cek Keasliannya, Ada 425 Merek yang Beredar

Kedua oknum tersebut tertangkap polisi pada Sabtu (12/2/2022), saat berusaha untuk melarikan diri ke Jawa Timur.

Hal tersebut perlu diwaspadai oleh seluruh masyarakat Indonesia.

Berikut ini cara mengenali dan membedakan minyak goreng yang asli dengan minyak goreng palsu.

Mengutip laman Universitas Muhammadiyah Surabaya, ada beberapa hal yang dapat dilakukan oleh masyarakat umum untuk melakukan deteksi keaslian minyak goreng, yaitu melalui uji organoleptic yang merupakan pengujian dengan menggunakan indera manusia sebagai alat pengukuran produk.

Kenali ciri-ciri berikut ini:

1. Warna Minyak Goreng

Salah satu cara untuk dapat membedakan minyak goreng palsu dengan minyak goreng asli adalah dengan memerhatikan warna dari minyak goreng tersebut.

Pada minyak goreng asli biasanya berwarna kuning hingga kuning pucat, dan jika kalian melihat warna selain warna tersebut seperti warnanya yang lebih gelap dari biasanya, patut dicurigai karena dapat dinyatakan tidak normal atau termasuk minyak goreng palsu.

2. Bau Minyak Goreng

Deteksi bau juga dapat dilakukan untuk menguji keaslian minyak goreng.

Minyak goreng memiliki bau yang khas, yaitu bau kelapa atau cenderung tidak berbau.

Baca juga: Soal Penyebab Kelangkaan Minyak Goreng, Kepala Satgas Pangan Polri Ungap Hal Ini