Kuliner Enak di Serang: Warung Mie Ayam Ijo, Sajian Dldari Sari Pati Sawi, Cuma 12 Ribu

Dan cairan hijau dari sawi itu kemudian dicampurkan tepung, dan telur.

"Setelah itu dibuat adonan lalu digiling agar menjadi mie," ujarnya.

Dia mengaku hanya tiga bahan itu yang digunakan dalam membuat mie.

Sehingga menurutnya, cita rasa mie yang dihasilkan pun berbeda dari pada umumnya.

"Kita buat sendiri, semua prosesnya juga masih kita kerjakan sendiri agar memiliki cita rasa yang berbeda," katanya.

Pria ini mengaku akan mengembangkan terus kreasinya, agar tetap bisa bersaing dan dengan bahan yang aman bagi kesehatan tubuh.

Untuk seporsi mie ayam hijau ini, Ukun membanderol seharga Rp12 ribu satu mangkok.

Sedangkan untuk mieso (mie ayam bakso) Rp15 ribu.

Dan untuk bakso dibanderol seharga Rp 10 ribu.