Breaking News:

Uniknya Bakso Corona, Ternyata Begini Cara Membuatnya

Pandemi corona yang semakin mencekam membuat pelaku usaha kuliner harus berinovasi untuk bertahan

SURYA/AHMAD ZAIMUL HAQ
TINGKATKAN IMUNITAS - Pengunjung saat menunjukkan pesanannya, bakso aci virus corona dengan taburan jamur enoki ala Bakso Aci Tulang Muda yang salah satu manfaatnya meningkatkan imunitas tubuh di Jl Gunungsari 53, Surabaya, Minggu (5/4/2020) 

TRIBUNBANTEN.COM - Di Jalan Raya Gunungsari No 53, Surabaya, ada bakso aci virus corona.

Harga seporsi bakso ini Rp 25.000.

Bakso daging berbentuk bulat ini diberikan kondimen berupa jamur enoki yang menjadi kaki bak virus sungguhan.

Pengelola bakso, Dodik Pudji, mengaku terinspirasi dari pandemi yang sedang terjadi belakangan ini.

Pandemi corona yang semakin mencekam membuat pelaku usaha kuliner harus berinovasi untuk bertahan.

"Akhirnya saya mencoba memadukan jamur enoki dengan bakso milik saya," kata Dodik kepada SURYAMALANG.COM, Minggu (5/4/2020).

Dodik mengaku memilih jamur enoki karena mengandung banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan sistem imun dalam tubuh.

"Jamur ini banyak digunakan oleh masyarakat Jepang," ujarnya.

Dodik mendatangkan jamur enoki langsung dari Jepang melalui distributor resmi langganannya.

"Belum ada jamur enoki di Indonesia. Akhirnya saya langsung membeli dari agen yang didatangkan dari Jepang," ucapnya.

Halaman
12
Editor: Agung Yulianto Wibowo
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved