Resep Rendang Daging Sapi untuk Lebaran 2026, Enak dan Mudah Dibuat

TRIBUNBANTEN.COM - Berikut ini resep rendang untuk hidangan khas Lebaran Idulfitri 2026.

Buat Anda yang suka rendang, dan ingin membuatnya. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Resep ini semoga bisa membantu Anda untuk membuat rendang yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Baca juga: Bacaan Niat Salat Idul Fitri 2026 sebagai Imam atau Makmum, Simak Tata Caranya

Resep Rendang

Bahan-bahan:

- 1,5 kg daging sapi, dipotong-potong

- Santan kental dari 2 butir kelapa

- Secukupnya daun salam, daun kunyit dan daun jeruk

- 3 batang serai, digeprek

- 1 sdt cengkih

- Gula merah secukupnya

- Gula pasir dan penyedap rasa secukupnya

- 2 bungkus bumbu rendang siap pakai

Bumbu halus:

- 20 siung bawang merah

- 20 siung bawang putih

- 10 butir kemiri

- 1 ruas kunyit

- 1 buah pala

- 1 sdt ketumbar

- 1 sdt lada

- 1 ruas jahe

- 1 sdt jintan

Cara membuat:

- Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kunyit dan serai, aduk-aduk, masak sampai mendidih 

- Setelah santan harum, masukkan daging sapi, bumbu rendang siap pakai dan cengkih, masak hingga kuah mengental hingga keluar minyak dan dagingnya empuk

- Tambahkan gula merah, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasa lalu sajikan