Breaking News:

Cara Membuat Makanan Khas Banten Sate Bandeng Tanpa Tulang dengan Bahan Sederhana, Berikut Resepnya

Sate bandeng itu unik karena daging ikan bandeng dikeluarkan dari badan dan dipisahkan dari duri.

Editor: Glery Lazuardi
Sajian Sedap
Sate Bandeng menu makan siang spesial. 

12 butir bawang merah

5 siung bawang putih

4 buah cabai merah besar

1 1/4 sendok teh ketumbar

1/4 sendok teh jintan 2 cm jahe 1 cm lengkuas

Cara membuat sate bandeng:

1. Pukul-pukul ikan bandeng. Patahkan tulang ekornya. Keluarkan tulangnya. Keruk dagingnya mengunakan sendok.

2. Sangrai daging bandeng hingga kering. Pisahkan durinya.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging bandeng, kelapa sangrai, garam, gula merah, dan air asam. Aduk rata. Angkat.

4. Tambahkan telur dan santan. Aduk rata. Ambil sepertiga bagian adonan. Sisihkan.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved