Kumpulan Resep Sate Kambing Aneka Bumbu yang Lezat dan Mudah Dibuat

TRIBUNBANTEN.COM - Kumpulan resep bumbu sate kambing yang lezat dan mudah dibuat, simak langkah-langkahnya di sini.

Idul Adha telah tiba, saatnya saling berbagi dan menikmati olahan daging kambing bersama keluarga di rumah.

Bingung daging kambingmu akan diolah menjadi masakan apa?

Sate kambing adalah salah satu pilihan paling tepat untuk mengolah daging kambing.

Tapi, sudah bosan dengan sate kambing yang itu-itu saja?

Yuk simak berbagai resep bumbu sate kambing yang nikmat, mudah dibuat dan menggugah selera berikut ini.

Baca juga: Tips Membuat Daging Kambing Empuk, Siapkan 2 Bahan Ini agar Sate Tak Alot

Baca juga: Resep Daging Bumbu hingga Kambing Gulung Sukiyaki, Rekomendasi Menu Idul Adha Selain Sate & Rendang

Berikut kumpulan resep bumbu sate kambing, dikutip dari Sajian Sedap:

1. Sate Kambing Kecap Pedas

Waktu yang diperlukan untuk memasak Sate Kambing Kecap Pedas adalah 60 menit.

Dari resep ini dapat menghasilkan 30 tusuk sate.

Bahan yang diperlukan:

• 350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
• 150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 30 buah tusuk sate

Bumbu Halus:

• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 3 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai merah rawit
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap (aduk rata):

• 5 sendok makan kecap manis
• 5 butir bawang merah, diiris halus
• 8 buah cabai rawit hijau, diiris

Pelengkap:

• 3 buah lontong, dipotong-potong
• 2 buah tomat merah, diiris

Cara membuat Sate Kambing Kecap Pedas:

- Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas dan diamkan 1 jam.