Daftar Kebutuhan Bahan Pokok dan Ketersediaannya di Banten, Mulai Beras hingga Minyak Goreng

Laporan Wartawan TribunBanten.com Ahmad Tajudin

TRIBUNBANTEN.COM, SERANG - Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Banten memastikan ketersediaan pangan di Banten aman saat Ramadan.

Kabid Penyelenggaraan Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Banten, Dendi Hamdani, mengatakan kebutuhan harian masyarakat masih terpenuhi.

"Sampai saat ini tidak pernah kekurangan, masih tetap aman," ujarnya kepada TribunBanten.com di kantornya, Selasa (5/4/2022).

Sejumlah komoditas itu adalah beras, jagung, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai, minyak goreng, dan daging sapi.

Baca juga: Harga Sembako Naik Jelang Ramadan, Wakapolda Banten Imbau Masyarakat Tidak Panik

Sejumlah komoditas tersebut ada beberapa yang impor dari provinsi lain.

"Untuk memenuhi kebutuhan, kebanyakan kita impor, seperti kedelai, bawang merah, dan bawang putih," kata dia.

Dendi mengaku impor itu tidak terlalu banyak karena sebagian besar dari petani.

Berikut rincian neraca ketersediaan bahan pangan pokok dan bahan penting lainnya di Provinsi Banten per 5 April 2022.

1. Beras

- Kebutuhan harian beras : 3.878 ton
- Ketersediaan : 8.779 ton
- Neraca surplus/defisit : 4.901 ton

2. Jagung

- Kebutuhan harian beras : 19 ton
- Ketersediaan : 244 ton
- Neraca surplus/defisit : 225 ton

3. Kedelai

- Kebutuhan harian beras : 363 ton
- Ketersediaan : 451 ton
- Neraca surplus/defisit : 87 ton

Baca juga: 75 KK Kampung BTN Cengkok, Kasemen Kota Serang Terima Bantuan Sembako

4. Bawang merah

- Kebutuhan harian bawang merah : 82 ton
- Ketersediaan : 158 ton
- Neraca surplus/defisit : 76 ton

5. Bawang putih

- Kebutuhan harian bawang putih : 38 ton
- Ketersediaan : 72 ton
- Neraca surplus/defisit : 33 ton

6. Cabai besar

- Kebutuhan harian cabai besar : 115 ton
- Ketersediaan : 229 ton
- Neraca surplus/defisit : 114 ton

Baca juga: PENGUMUMAN: Bantuan Sembako Rp 600 Ribu Sudah Cair, Ini Cara Cek Penerima dan Mencairkannya

7. Cabai rawit

- Kebutuhan harian cabai rawit : 99 ton
- Ketersediaan : 155 ton
- Neraca surplus/defisit : 55 ton

8. Daging sapi/kerbau

- Kebutuhan harian daging sapi/kerbau : 110 ton
- Ketersediaan : 170 ton
- Neraca surplus/defisit : 59 ton

9. Daging ayam ras 

- Kebutuhan harian daging ayam Ras : 630 ton

Baca juga: Modus Jual Beli Sembako Bansos, Wanita Ini Lakukan Penipuan hingga Rp 1,2 Miliar, Kini Masuk DPO

- Ketersediaan : 694 ton
- Neraca surplus/defisit : 64 ton

10. Telur ayam ras

- Kebutuhan harian telur ayam Ras : 635 ton
- Ketersediaan : 640 ton
- Neraca surplus/defisit : 4 ton

11. Gula pasir

- Kebutuhan harian gula pasir : 241 ton
- Ketersediaan : 443 ton
- Neraca surplus/defisit : 201 ton

12. Minyak goreng curah

- Kebutuhan harian minyak goreng curah : 105 ton
- Ketersediaan : 168 ton
- Neraca surplus/defisit : 63 ton

13. Minyak goreng kemasan sederhana

- Kebutuhan harian minyak goreng kemasan sederhana : 211 ton
- Ketersediaan : 408 ton
- Neraca surplus/defisit : 197 ton